Brot mit 4 Zutaten

Hallo Ihr Liebe,

Ein wunderschönes Brot mit 4 Zutaten!
Hier ist ein super einfaches und sicheres Rezept für Euch, wenn ihr mal kein Brot zu Hause habt.

Diese Zutaten hat man einfach immer zu Hause. Es ist ganz leicht und so geht es! Es schmeckt auch super im der Toaster, wenn es ein bisschen trocken ist.

 

Zutaten

42 g Frische Backhefe
700 g kaltes Wasser
4 TL Salz
1200 g Weizenmehl

Zubereitung

Die Hefe mit dem Salz verrühren

Dann dem Wasser und Mehl hinzufügen und alles mit einem Holzlöffel (sonst ist der Teig zu klebrig) zusammen rühren. Man soll den Teig nicht zu lange bearbeiten.  Eine Kugel formen und mit Mehl bestäuben und dann mit einem Tuch abdecken und 1 Stunde gehen lassen.

 

Kneten den Teig und Teile es in zwei Teile.
Den Teig wie ein kleines Viereck ausbreiten, rollen Sie es zusammen und dann noch 2 Stunden(!) gehen lassen

 

Erst 7 Minuten bei 250°C und Verringere dann die Temperatur auf 200°C bei 20 Minuten.

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