Semmelcupcakes

Heute ist der Tag des Semla in Schweden. Jedes Jahr essen die Schweden 40 Millionen Semlor!! Sehr Lecker aber Zeitaufwendig. Hier ist ein Rezept, um eine einfache und schnelle Art von Semla zu machen. Sehr lecker und dem ursprünglichen Geschmack sehr ähnlich 🙂 Genießen! Muffins: 2 stk Eier 150 g Zucker 50 g Butter...

Apfelkuchen

Jetzt ist es Apelzeit und was passt besser als ein Apfelkuchen? Dieses Rezept stammt aus meiner Heimatstadt und wurde von meiner Tante erfunden. Es ist sehr gut!! Ich gebe Ihnen auch ein Rezept von einer hausgemachten Vanilia-Sauce, die perfekt mit dem Kuchen passt! Genießen!! Apfelkuchen: 1 TL Backpulver 150 g Weizenmehl 250 g Zucker...

Foccacia

Focaccia ist ein wunderbares Brot, es schmeckt gut und ist so einfach zu backen. Es passt perfekt zu Suppe oder zu einem großen Abendessen mit viele Leute. Hier kommt mein Lieblingsrezept mit Tomaten, Basilikum und Meersalz.   25 g Frischhefe 300 g lauwarmen Wasser 3 – 4 EL Olivenöl 2 EL Honig 1 EL...

Meine Nutella

Hier kommt eine Nutellarezepte, perfekt zum Frühstück am Wochenende. Viel gesünder (und viel leckerer) ist diese selbst gemachte Version. Es ist auch sehr einfach zum machen aber man braucht eine gute Maschine (Mixer, Küchenmachine). Bitte haben Sie Geduld, man muss die Nüssen ganz ganz lange laaaaaaaaange mixen. 200 g Haselnüsse 200 g Zucker 20...

Rhabarberlemonade mit Ingwer

Rhabarberzeit! Im Schweden machen wir viele Desserts mit Rhabarber; Saft, Torte oder Kompott. Mein Leibling ist jedoch dieses Rhabarberlemonade mit Ingwer. Im Folgenden finden Sie dieses einfache Rezept: 500 g Rhabarber 200 g Zucker 700 g Wasser 2-3 cm Ingwer 1 Limette Den Rhabarber (mit der Schale) in Stücke schneiden. Schälen und schneiden dann den...